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大機(jī)遇 大文章 | 過(guò)橋啦!這條魚如何搶“鮮”到香港

2024年02月20日 來(lái)源:南方+

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  “以前香港是香港,澳門是澳門,我們是我們?,F(xiàn)在大家不分彼此,有錢齊齊揾?!?/strong>1月5日,聊起越來(lái)越紅火的供港水產(chǎn)生意,中山水出集團(tuán)港口分公司塘魚部經(jīng)理丁紅亮滿臉笑意。

  港珠澳大橋通車已有5年,如今,全品類內(nèi)地鮮活食品均可在指定時(shí)段,經(jīng)港珠澳大橋珠海公路口岸通關(guān)供港。鮮活水產(chǎn)從中山出發(fā)到端上香港市民的餐桌,時(shí)間縮短了一半,這讓丁紅亮公司的業(yè)務(wù)更加順風(fēng)順?biāo)?/p>

  當(dāng)日凌晨3時(shí),位于中山港口鎮(zhèn)的鋪錦水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)燈火通明。開網(wǎng)、刮魚、起吊、裝箱……水出集團(tuán)港口分公司大魚組組長(zhǎng)陳榮昌正帶著工人們忙碌著。魚撈得越快,送到香港就越鮮。說(shuō)話間,一輛貨車已停到魚塘邊。

  滿載鮮魚后,貨車將駛往中山小欖水出碼頭的水產(chǎn)跨境運(yùn)輸中轉(zhuǎn)場(chǎng),在這里完成抽檢、分揀、裝車。“現(xiàn)在香港十八個(gè)區(qū)都吃我們出口的魚?!?/strong>楊汝洪一年有360天都在中轉(zhuǎn)場(chǎng),作為負(fù)責(zé)人,為了確保鮮魚安全到埠,下了班他還要盯著手機(jī)等消息。

  伶仃洋上大橋飛躍,車流滾滾不息,貨車經(jīng)此一趟趟往返中山與香港。“人可以停可以休息,車和貨物是不能停的?!?/strong>當(dāng)天送魚的司機(jī)蘇龍發(fā)說(shuō)。

  “以前用船,到香港要9個(gè)小時(shí),現(xiàn)在用車,3小時(shí)左右就可以?!?/strong>丁紅亮說(shuō)。

  內(nèi)地供港的各類鮮活食品一直是香港市民餐桌上的主角。據(jù)中山海關(guān)最新統(tǒng)計(jì),2023年,僅中山就供應(yīng)香港鮮活水產(chǎn)品3.45萬(wàn)噸,冰鮮水產(chǎn)品0.42萬(wàn)噸。中山產(chǎn)淡水魚遍布港澳街市,鯇魚已成為香港市民最喜愛的魚品之一。

  水流不息,魚躍歡騰,流動(dòng)的溫度,恰是粵港情誼濃。

  如今的“中山魚”更成為溝通港澳的“親情魚”。老一輩漁民告訴丁紅亮,早在上世紀(jì)60年代,中山魚就順著水路送到香港,也一直深受香港市民喜愛,經(jīng)常船還沒(méi)靠岸,就有市民游過(guò)來(lái)?yè)屬?gòu),“手快有,手慢無(wú)!”

  【編者按】

  建設(shè)粵港澳大灣區(qū),是習(xí)近平總書記親自謀劃、親自部署、親自推動(dòng)的重大國(guó)家戰(zhàn)略。2023年4月,習(xí)近平總書記視察廣東時(shí)強(qiáng)調(diào),要使粵港澳大灣區(qū)成為新發(fā)展格局的戰(zhàn)略支點(diǎn)、高質(zhì)量發(fā)展的示范地、中國(guó)式現(xiàn)代化的引領(lǐng)地。廣東舉全省之力,縱深推進(jìn)新階段粵港澳大灣區(qū)建設(shè),奮力在牽引全面深化改革開放上取得新突破。

  2月18日,《粵港澳大灣區(qū)發(fā)展規(guī)劃綱要》正式發(fā)布五周年,廣東召開全省高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)。2月17日至2月20日,南方日?qǐng)?bào)、南方+客戶端推出《流動(dòng)的大灣區(qū)·不平凡的你》系列微紀(jì)錄片,真實(shí)記錄大灣區(qū)人同聲同氣、同煲同撈的故事,描摹國(guó)際一流灣區(qū)的新圖景。敬請(qǐng)關(guān)注!

  【腳本】鄧素凡 古嘉瑩 

  【撰文】古嘉瑩

  【拍攝】陳庭輝 葉永康 實(shí)習(xí)生陳文煥

  【剪輯】葉景雄 陳庭輝

  【平面】張昶

  【動(dòng)效】陳明記

  【通聯(lián)】伍杰

  【運(yùn)營(yíng)】鐘金秀 辜繼漫

  【執(zhí)行統(tǒng)籌】張哲 張西陸 劉子葵 丁曉然

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